מאגרי המתכונים של הילה סמוכה רשתי

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של הילה סמוכה רשתי
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

         פריקסה

                                          פריקסה



מצרכים 
3.5 כוסות קמח (עוד 1/4 כוס קמח לקימוח)
כוס ורבע מים (כוס מדידה)
כפית מלח
כף וחצי שמרים
2 כפות סוכר
1 ביצה m
4 כפות שמן

הכנה
בקערה מערבבים מים, ביצה, קמח ושמרים.
מוסיפים מלח ושמן וממשיכים ללוש 10 דק' לפחות.
מתפיחים את בצק הפריקסה חצי שעה, מוציאים אויר ומחלקים ל-12 חלקים שווים.
יוצרים צורת אליפסה של לחמניות ומשטחים מעט, מניחים ע"ג תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים את הלחמניות למקרר למשך שעה. כך שהבצק יהיה קר ונוכל להרימו בקלות מבלי לפגוע בצורת הלחמניות!
מחממים שמן עמוק בסיר , יש להיזהר שהשמן לא יהיה חם מידי אחרת הפריקסה לא יתבשל בפנים. אך אם לא יהיה מספיק חם הוא לא יתפח יפה.
מטגנים כל פריקסה כשלוש דקות מכל צד עד להשחמה יפה ומוציאים.

למילוי:
ביצים, תפו"א, מטבוחה, טונה, ירקות, חמוצים ולימון כבוש.
אפשר להוסיף עוד חריף או מה שאוהבים

מאגרי המתכונים של הילה סמוכה רשתי  :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4     

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות