מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

    הלחם המדובר של אלקנה

 

                          הלחם המדובר של אלקנה
עם בשר כבד שומן כבש ובצל מטוגן תהנו.







חצי קילו בשר

שומן כבש או שומן אווז חתיכה מגורדת

חצי קילו כבד צלוי חתוך דק
לטגן בצל להוסיף את הבשר למעוך עם המזלג

להוסיף פיטריות והשומן כבש להמשיך לטגן

להוסיף את הכבד לטבל בכמון מלח פלפל שחור גרוס

להוציא את כל הפנים של הלחם למלא בכל התערובת


למרוח שמן זית ולאפות עד שהלחם מתקשה מבחוץ





       

 

 

    בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות