מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

      שניצל מגולגל עם בשר טחון 'צנוברים וערמונים

 

                     שניצל מגולגל עם בשר טחון 'צנוברים וערמונים




קילו שניצל חצי קילו בשר טחון דק צנוברים קלויים

לוקחת פרוסת שניצל דקה דקה ממלאת בבשר טחון שעורבב עם טיבול של מלח בצל מטוגן קצוץ דק, פלפל, קינמון מעט, וצנוברים קלויים מגלגלת וסוגרת עם קיסם שיניים.

מטגנת בצל סגול מוסיפה את הצימוקים או שזיפים שחורים כמה שבא לך ומניחה את כל השניצלים במסודר

לוקחת 2 שקיות ערמונים שופכת מעל ועל הכל שמה בכוס מים רותחים עם מלח כורכום מעט קינמון כף סוכר פלפל שחור גרוס ומרק עוף הכל לפי טעמך

שופכת את התערובת על השניצלים ואם צריך להוסיף עוד מים תוסיפי עד לגובה לא יותר

עם חצי מכסה סגור לבשל עד שהרוטב מסמיך אם את רואה שהוא עדיין מלא בסיר

לאחר הבישול תני לו עם מכסה פתוח עוד קצת בישול

   
 

    בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

 "אפייה ובישולים ברמה אחרת" עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות