מאגרי המתכונים של חופית אלמקייסבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של חופית אלמקייס 

    עוגת תפוזים ולימונים רכה וטעימה

 

                       עוגת תפוזים ולימונים רכה וטעימה




6 ביצים מופרדות
כוס סוכר+עוד חצי כוס
גרידה מלימון
גרידה מתפוז
כוס שמן
2.5 כוסות קמח תופח
כוס מיץ תפוזים
מיץ מחצי לימון



נפריד את הביצים ונקציף חלבונים עם כוס סוכר.בקעקה נפרדת נערבב עם מטרפה חלמונים עם חצי כוס סוכר גרידת לימון ותפוז וכוס שמן נוסיף לקערת החלמונים מיץ תפוזים ומיץ לימון
נערבב היטב נוסיף את הקמח בהדרגה ונערבב רק עד כדי איחוד.נשים חלק מקערת החלבונים בקערת החלמונים
נערבב היטב ונוסיף את שאר תחולת החלבונים לקערת החלמונים בתנועות קיפול עד לתערובת אחידה.נחמם תנור ל-180 וניצוק את הבלילה נאפה את העוגה כשעה עד שקיסם יוצא ללא פירורים

פרוסות תפוז שבישלתי עם חצי כוס מיץ תפוזים חצי כוס סוכר וחצי כוס מים וגירדתי תפוז בישלתי עד שהרוטב הסמיך ושמתי את הפרוסות בתחתית התבנית ועליהם שפכתי את תערובת העוגה

וכשהעוגה הייתה מוכנה הפכתי אותה ושפכתי את הרוטב של התפוזים

        

בהצלחה
חופית אלמקייס

   לספר המתכונים של חופית אלמקייס


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות