sigalit yamen בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     ‏‏‏‏‏‏‏‏עוגת קרמבו - מתכון של נורית יונה

 

               ‏עוגת קרמבו - מתכון של נורית יונה




200 גר שוקולד מריר
170 גר חמאה
להמיס במיקרו.

להקציף 4 חלבונים וחצי כוס סוכר. לערבב חלמונים עם תערובת השוקולד.
לשוקולד להוסיף 3/4 כוס קמח תופח.
לאחד עם קצף החלבונים.

לאפות בתבנית 24 בחום של 170. להוציא עוגה אפויה ולהרטיב ברום.

שכבה שנייה: פחית חלב מרוכז וכוס וחצי בערך קוקוס לערבב ולמרוח על העוגה.
להקציף שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל צרפתי וכוס חלב לצקת על שכבת הקוקוס.
לצפות בגנאש_ 200 גר שוקולד מריר ושמנת מתוקה.

קישוט הפרחים: יצקתי שוקולד מריר לשבלונה של פרח , הקפאתי. כל קישוט מתקבל

                       ספר המתכונים של סיגלית ימין :

          מאגר 1       מאגר 2    

 

מאסטר מתכונים-דף הבית

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >

  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן > 

 ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >

 צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >

 בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >

  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >

   טבלה להמרת מידות      קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות