sigalit yamen בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     ‏‏‏‏‏‏‏‏לחם ביתי קראנץ

 

              לחם ביתי קראנץ
טעים טעים


חומרים לבצק
3 כוסות קמח
כף שמרים יבשים
כף סוכר
כף שמן
כוס מים
חצי כפית מלח

אופן ההכנה
במיקסר נשים קמח שמרים סוכר שמן כוס מים ונתחיל ללוש. נוסיף חצי כפית מלח ‏ונמשיך ללוש ‏שמונה דקות לבצק רך נוציא את הבצק נניח על צלוחית. ‏ ‏נעטוף ‏בניילון נצמד להתפחה שעה וחצי אחרי שעה וחצי על משטח מקומח ניצור צורה מרובת עגולה משהו רוצים ‏נצפה בקמח ‏עם סכין חדה מבצעים חתך ‏בחלקו ‏העליון של הבצק. ‏ומניחים על תבנית עם נייר אפיה ‏לעוד חצי שעה. התפחה. ‏
‏כעבור חצי שעה מחממים תנור על 200 מעלות
אופים ‏את הבצק 35 דקות

בהצלחה

                       ספר המתכונים של סיגלית ימין :

          מאגר 1       מאגר 2    

 

מאסטר מתכונים-דף הבית

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >

  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן > 

 ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >

 צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >

 בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >

  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >

   טבלה להמרת מידות      קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות