מאגר המתכונים של סמדר גבאיבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

      ספינג'

 

                  ספינג'


1 ק"ג קמח
1 כף מלח
4 כפות סוכר
2 כפות שמרים יבשים
4 ביצים
2 כפות ברנדי
2 כפות שמן
2.5 כוסות מים

סירופ סוכר :
3 כוסות סוכר
אחד וחצי כוסות מים
כמה טיפות לימון סחוט
כמה גבעולים של לימון גראס


ההכנה:
1. את כל המצרכים מערבבים היטב בקערה גדולה (הבצק צריך להיות דליל).
2. את הבצק מניחים להתפחה של שעה.
3. לאחר כשעה שבה תפח הבצק מחממים שמן עמוק בסיר.
4. בידיים רטובות קורצים עיגולים עם חור באמצע מן הבצק ומכניסים לשמן החם.
5. מוציאים כאשר הבצק מזהיב ומפזרים אבקת סוכר מעל..

. בתאבון.. לגבי הסירופ שמים את כל החומרים מלבד הלימון הסחוט מבשלים כ-15 דקות על אש בינונית מוסיפים את הלימון מנמיכים את האש ומבשלים עוד 5 דקות ומכבים
  

סמדר גבאי

 

ספר המתכונים של סמדר גבאי

מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3     מאגר 4

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות