ועלני אורנה  בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד  מאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

      עוגת דובדובנים, שוקולד וקוקוס

 

               עוגת דובדובנים, שוקולד וקוקוס


החומרים:
5 ביצים
.1 כוס סוכר
.1 סוכר וניל
.150 גרם חמאה
.150 גרם שוקולד מריר
.2 כוסות קמח תופח/ 1 אבקת אפייה
.1 כוס קוקוס
.3 כפות קקאו
.3/4 כוס מלית דובדובן כהה
. 1 יוגורט 200

ציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
.1 שמנת מתוקה
. 1 כף ליקר שוקולד

.הכנה: מקציפים ביצים, סוכר וסוכר וניל לקצף תפוח.תוך כדי הקצפה מוסיפים יוגורט ושוקולד וחמאה שהומסו במיקרו וקוררו.לתערובת אחידה.בהדרגה להוסיף חומרים יבשים, לאחד לבלילה אחידה. ואק בסוף להוסיף את מלית הדובדובן ושוב לאחד.לאפות בצבנית 26.180. עד לקסם מעט לח( לא לייבש).ולקרר. במיקרו להמיס שוקולד ושמנת להוסיף ליקר. לצנן ולצפות באופן אחיד.לשמור במקרר

באהבה אורנה ועלני

 

ספר המתכונים של אורנה ועלני: 

מאגר 1    מאגר 2     מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות