ועלני אורנה  בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד  מאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     עוגת זברה, ממרח בוטנים ושוקולד בזיגוג שוקולד וחמאת בוטנים

 

              עוגת זברה, ממרח בוטנים ושוקולד בזיגוג שוקולד וחמאת בוטנים


לבלילת העוגה:
5 ביצים שלמות
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
3/4 כוס שמן
500 גר שמנת חמוצה
2.5 כוסות קמח
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 שקית אבקת אפייה.

לשיוש:
100 גר שוקולד מריר מומס
3 כפות גדושות ממרח בוטנים.

לציפוי:
100 גר שוקולד מריר מומס עם 1 שמנת מתוקה
2 כפות ממרח בוטנים

הכנה:
להקציף בשלמותם ביצים, לקצף תפוח ובהיר.
בהדרגה להוסיף סוכר, סוכר וניל, שמן ושמנת חמוצה, עד לקבלת בלילה אחידה.
בתנועת קיפול להוסיף חומרים יבשים עד לקבלת בלילה חלקה.
לחלק את הבלילה ל2 קנקנים/קערות
בקערה אחת לשפוך חלק מהבלילה הלבנה.
בקערה שנייה לערבב שוקולד מומס וחמאת בוטנים.
לתבנית 26 משומנת, לשפוך לסירוגין פעם בלילה לבנה ופעם בלילה חומה עד שנגמר.
אפייה ב180 עד לקיסם יבש ולקרר.
להמיס שוקולד ושמנת מתוקה במיקרוגל, לצפות את העוגה ולקשט בממרח בוטנים
באהבה/ אורנה ועלני

ספר המתכונים של אורנה ועלני:   מאגר 1    מאגר 2     מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5  

 

מאסטר מתכונים-דף הבית

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >

  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן > 

 ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >

 צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >

 בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >

  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >

   טבלה להמרת מידות      קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות