ועלני אורנה  בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד  מאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     לחמניות מקמח מלא,פקאן, אגוזים וחמוציות

 

              לחמניות מקמח מלא,פקאן, אגוזים וחמוציות


לבצק:
1 קג קמח כוסמין מלא 100%
2 כוסות קמח לחלה
2 כפות גדושות קונפלור
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר חום
3 כפות סוכר לבן
1 כף מלח
1 כוס אגוזי פקאן קצוץ גס
1 כוס אגוזי מלך קצוץ גס
1 כוס חמוציות ללא סוכר

ציפוי:ביצה

עיטור:סומסום

הכנה:
לקערת המקסר ננפה קמחים, קונפלור ונוסיף שמרים ונערבב.
בהדרגה נוסיף מים,ומלח עד לאיחוד .
נוסיף, אגוזים,חמוציות ונערבב עד לקבלת בצק מעט דביק ואחיד.
נתפיח את הבצק עד להכפלת הנפח.
ניצור צורות ונתפיח בשנית.
נמרח ביצה, נעטר בסומסום.
נאפה ב210 מעלות עד להזהבה.
נצנן על רשת

באהבה/אורנה ועלני

ספר המתכונים של אורנה ועלני:   מאגר 1    מאגר 2     מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5  

 

מאסטר מתכונים-דף הבית

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >

 צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >

   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות