דגים עם ירקות וזיתים חריף
מאגרי המתכונים של ענת בויסון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של ענת בויסון
דף הבית  

ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

      דגים עם ירקות וזיתים חריף

 

                            דגים עם ירקות וזיתים חריף


מצרכים :
3 דגים נקיים חצוי ל 2 ( כל דג שאוהבים )
2 תפוחי אדמה קלוף פרוס לעיגולים בעובי 2 ס"מ
2 גזר קלוף חתוך לרצועות
1 פלפל ירוק מתוק פרוס לרצועות
2 פלפל ירוק חריף חצוי ל 2
5- 6 שינים שום
1 עגבניה פרוסה לעיגולים
פלפל אדום יבש חריף ( אפשר מתוק יבש )
כוס ורבע זיתים ירוקים מגולענים
1/4 צרור כוסברהה קצוצה
3 כפות שמן
כף פפריקה מתוקה בשמן
1/2 כפית כרכום
מלח
כוס מים

ההכנה :
מסדרים בסיר רחב שטוח את תפוחי האדמה ,הגזר ושאר הירקות
מפזרים את הזיתים בכל הסיר ,ושמים כוס מים ,
מערבבים בקערית את התבלינים והשמן ,
מוזגים חצי מכמות תערובת התבלינים על הירקות ,מבשלים על להבה נמוכה 25 דקות
מסדרים את הדגים מעל הירקות מוזגים את שאר תערובת התבלינים
מפזרים חצי מכמות הכוסברה הקצוצה ומבשלים 20 דקות
מסירים את מכסה הסיר ומבשלים עוד 5 דקות לצימצום הרוטב
בתאבון...

מאגרי המתכונים של ענת בויסון :   מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות