זיתים ירוקים וסלרי בלימון
מאגרי המתכונים של ענת בויסון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של ענת בויסון
דף הבית  

ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

      זיתים ירוקים וסלרי בלימון

 

                            זיתים ירוקים וסלרי בלימון



מצרכים :
700 גרם זיתים ירוקים מגולענים
8 גבעולי סלרי ( רק הגבעולים ) נקי מסיבים חתוך לרצועות באורך 10 ס"מ
כוס עלי סלרי קצוץ
גבעול טימין ( רק העלים )
5 שיני שום
כפית פפריקה מתוקה
פלפל שחור גרוס
1/2 כפית כרכום
1/2 כפית שבבי צ'ילי
כף גדושה רסק עגבניות
2 כפות מיץ לימון
1/4 כפית סוכר ( לאיזון הטעמים )
מלח
2 כפות שמן
כוס מים

ההכנה :
מרתיחים את הזיתים עם מים ,כף סוכר וחצי כפית כרכום 20 דקות על האש
מסירים מהאש שוטפים ומסננים ,מעבירים לסיר נקי
מוסיפים את השום, גבעולי הסלרי ,עלי הסלרי הקצוץ ועלי הטימין
מתבלים שמים שמן ,כף רסק ,מיץ לימון וכוס מים מערבבים ,
מבשלים על להבה קטנה 25 -30 דקות
בתאבון

מאגרי המתכונים של ענת בויסון :   מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות