מאסטר מתכוניםבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

      עוגת טורט וניל ריבת חלב וקוקוס קלוי

 

                   עוגת טורט וניל ריבת חלב וקוקוס קלוי



6 בצים
4 כפות שמן
2 סוכר וניל
כוס ורבע קמח תופח
כוס סוכר.

מקציפה את החלבונים עם
2 סוכר וניל.
חצי כוס סוכר במהירות גבוה.
לקצף אוורירי.

את החלמונים מקציפה בנפרד
עם חצי כוס סוכר
עד שמתקבל בועות.
לאחר מיכן להוסיף לחלבונים
ולערבב בעירבוב קיפול
להוסיף 4 כפות שמן ולערבב
להוסיף כוס ורבע קמח תופח
ולערבב.
תבנית עגולה משומנת 24.
לאפות 35 דקות.
לתת לעוגה להתקרר.

קרם:
2 שמנת מתוקה
2כוסות חלב
2פודינג וניל
כוס אבקת סוכר.
להקציץ במהירות גבוה.

לאחר שהעוגה התקררה
לחצות ל2 למרוח קרם
וטיפות של ריבת חלב מפוזרות
להחזיר את החצי השני של העוגה
למרוח קרם בצדדים ומעל
לצדדים קוקוס קלוי.
לאחר שזילפתי מעל קרם
פזרתי ריבת חלב.

סופי א' אשדוד

 

לספר המתכונים של סופי א'

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות