לספר המתכונים של תהילה גילבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

  עוגת פרג גבוהה וקלה - עוגה קלה להכנה וטעימה מאוד

 

               עוגת פרג גבוהה וקלה - עוגה קלה להכנה וטעימה מאוד



מתכון:
5 ביצים xl
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
1,1/2 כוסות מים /מיץ/חלב....
1 כוס וחצי . קמח תופח (או קמח רגיל +אפיה)
1.וניל .גרידת לימון .
2 כפות מיץ לימון..
.1 כוס פרג טחון..
1/2, כוס אגוזים גרוסים.......

אופן ההכנה:
להקציף את החלבונים ולהוסיף בהדרגה את הסוכר....ואת שאר המרכיבים..... יש להאט את מהירות המיקסר.****ולהוסיףאת הקמח והפרג ולערבל עד לקבלת עיסה חלקה

****לא להקציף אחרי הוספת הקמח והפרג יש לערבב דקה

לסיום להוסיף את האגוזים....

לשמן תבנית 26 ולאפות בחום 160 כ-45 דקות עד לקבלת גוון זהוב.....

****** הכל נמדד בכוסות מדידה.....בהצלחה

תהילה גיל

 

ספר המתכונים של תהילה גיל 

1     2     3      4     5

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות