לספר המתכונים של תהילה גילבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

  בעבע מבית אמא

 

               בעבע מבית אמא


1.קג קמח רגיל
4. כפות סוכר
2.5 כפות שמרים יבשים
2.5 כוסות מים (כוסות מדידה בכל המתכון)
1/2 כוס שמן
1. מרגרינה 200 גר (עדיף מזולה בטעם חמאה)
1 כפית שטוחה מלח
2 כפות חוואיג לבצק לקנות מחנות תבלינים מתמחה(למי של אוהב ל חייב)

למילוי: 2 חב תמרים באריזה (אפשר גם מקופסה אבל עדיף לא)

אופן ההכנה:
שלב א
לשים את כל החומרים בקערה וללוש לא הרבה זמן על לקבלת בצק אחיד. להתפיח כעצי שעה,
להכין 65 כדורים זה אפשרי , (בגודל של משמש) רצוי לדייק בגודל שכולם יהיו שווים.

שלב ב'
לשמן את הידיים ולהכין 65 כדורים מהתמרים בגודל אחיד (גודל של מסטיק עגול של פעם)

שלב ג'
למלא את הבצק בתמרים כמו שממלאים קובה לסגור יפה , לטבול בשומשום לרדד קלות לצורת עיגול ,למרוח ביצה ולאפות בחום 170 כעשר דקות.

אפשר להכין חצי כמות עם חצי כמות החומרים יוצר כ- 33.
בהצלחה.

תהילה גיל

 

ספר המתכונים של תהילה גיל 

1     2     3      4     5

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות