בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד 

טארט גבינת מסקרפונה וגבינת נפוליון עם ענביםטריים בזילוף גבינה מצרכים הדרושים לקלתית 250 גרם בצק פריך מתוק של שמרית 80 מ"ל שמנת להקצפה למלית 1 גבינת מסקרפונה 1 גבינה נפוליון 1 שמנת מתוקה 1 פודינג וניל 4 כפות אבקת סוכר חצי כוס חלב לציפוי 500 גרם ענבים טריים חתוכים ל 4 אופן ההכנה לקלתית 1)מכניסים את הקמח ושמנת מתוקה ומערבלים עד לקבלת בצק פירורי וממשיכים ללוש עם הידיים עד לקבלת בצק רך וחלק 2) מכניסים לקירור כ 30 דק 3) מרדדים את הבצק לתבנית יורדת בקוטר 24 ס"מ וחותכים את השוליים ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 כ20 דק להכנת המלית 4) מקציפים את השמנת מתוקה עם הפודינג ,אבקת סוכר וחלב עד ליציבות מורידים את מהירות המקסר ומכניסים את הגבינות עד להתאחדות 5)שופכים את התערובת על לקלתית , מיישרים ושומרים כוס מתערובת לזילוף 6) מסדרים את הענבים בעיגול ואת שאר הקצפת , מכניסים לשקית זילוף ומזלפים מכניסים את העוגה לקירור שעה ואפשר להגיש..     בהצלחה             זקלין פדלון              לספר המתכונים של זקלין פדלון "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

בשר

 עוף