מאסטר מתכוניםבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     עוגת שוקולד עסיסית קלה ומושלמת

 

                  עוגת שוקולד עסיסית קלה ומושלמת
קינוח שחיתותתת ..כל עוגת שוקולד..זה המתכון שאני מכינה



2 וחצי כוסות קמח תופח
שקית אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
2 כוסות סוכר
3/4 כוס קקאו
3/4 כוס שמן
כוס מים פושרים
4 ביצים


לערבב הכל היטב היטב ואז לשפוך כוס מים רותחים לערבב לשמן תבנית 170° בערך חצי שעה
*****(את השלבים האלה להכין רק שרוצים עוגה ולא לקינוח עכשיו....כשמוכן לשפוך כוס נס קפה (כפית נס קפה ומים רותחים)
ומעל גנאש שוקולד..

להרתיח שמנת מתוקה/ריצ' לכבות האש ולהוסיף 200 שוקולד מריר)*****

לחתוך את העוגה ל3 חלק ראשון להניח בכלי..
להקציף שמנת צימחית אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס מים..להניח מעל השכבה הראשונה של העוגה.. לפורר מעל מהעוגה לטפטף מעט נס קפה(כוס מים רותחים וכפית נס קפה)


להקציף שמנת צימחית אינסטנט פודינג ריבת חלב להניח מעל ..לפורר עוגה ולטפטף מעט נס קפה..
להקציף שמנת צימחית אינסטנט פודינג שוקולד להניח מעל..
להמיס חצי שמנת צימחית וחבילת שוקולד מריר לשים מעל ..
עם העוגה שנישארה עושים כדורי שוקולד הוספתי בערך 50 גר פתי בר מרוסקים וטיפת אלכוהול..מעל לפדר בקקאו..

כמובן שאפשר להכין חלבי ולהוסיף גבינות ופירות וכו'...
תשחקו עם זה.
 

 

הדר פלדמן

 

לספר המתכונים של הדר פלדמן

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות