בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד 

 עוגת עלי וופל עם קרם חלבה וגנאש שוקולד לבן

 

                         עוגת עלי וופל עם קרם חלבה וגנאש שוקולד לבן




מצרכים:
חבילת עלים
חצי קג חלבה
כוס סוכר
חצי כוס מים
3כפות קקאו
100גרם חמאה


ההכנה:
בסיר נשים את כל המצרכים מלבד החלבה ונמיס עד לרתיחה קלה
נפורר פנימה את החלבה ולאחד לתערובת חלקה
למרוח עלה ולכסות בעלה ולמרוח שוב וכן הלאה...
אחד לפני אחרון שמור לגנאש שוקולד לבן

במיקרוגל נמיס בפוליסים של30שניות
100שוקולד לבן
25גרם שמנת מתוקה


ולמרוח מעל העלה ולסגור!
לאחסן בכלי אטום
..

    בהצלחה
            אתי כראדי

             לספר המתכונים של אתי כראדי

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות