מאגר המתכונים של יפה סונינובס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

      מרק קובה

 

                מרק קובה




לטגן 4 בצלים עד לקבלת צבע זהוב, להוסיף 700 גרם בקר טחון ולטגן היטב, להוסיף עלי סלרי קצוצים,מלח,פלפל ופפריקה מתוקה ולקרר.


בצק:
להשרות במים חצי כוס ג'ריש (בורגול דק) ולסחוט,
בתוך קערה לשים קילו סולת ואת הג'ריש הסחוט,מלח ופלפל חצי כוס שמן ולערבב
להוסיף בהדרגה 3 כוסות מים פושרים ולערבב עד לקבלת בצק.
לקחת חתיכה ועם ידים רטובות לפתוח את החתיכה ולמלות בבשר 💕


המרק:
להרתיח מים בסיר להוסיף:
מלח,פלפל, פפריקה,מרק עוף ורסק עגבניות.
כשהסיר מגיע לרתיחה מוסיפה את הקובה בעדינות ולבסוף את הבמיה.
  

יפה סונינו

 

לספר המתכונים של יפה סונינו

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות