מאגרי המתכונים של הלנה בן חמובס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של הלנה בן חמו 

                       פאי פירות

 

                       פאי פירות


לבצק:
2 כוסות קמח
100 גרם מרגרינה או מחמאה
100 גרם סוכר
1 חלמון
כף תמצית וניל




לערבב את כל החומרים יחד לשטח תבנית או תבניות קטנות שהשוליים קצת בחוץ לנקב מעט ולאפות עד שמוכן כ20 דקות על 170 מעלות לצנן להכין קרם שנית מ1/2 ליטר חלב 1 כוס סוכר 2 חלמונים 3,5 כפות קורנפלור כף וניל ׁׁׁׁׁׁׁ1 שמנת מתוקה לא חייב )הכנה להרתיח החלב עם הוניל והסוכר לקחת מהחלב כוס לשים בקערה את הקורנפלור והחלמונים לערבב טוב ולישפות את העיסה לסיר החלב הרותח ולערבב טוב טוב לצנן מעט אם רוצים גם שמנת מתוקה יש להקציף השמנת ולערבב יחד לישפול על האי לשים פירות איזה שרוצים ובעונה לסדר מעט ליטבול מברשת בקולקוזה ולהבריש הפירות להברקה

..

 

בהצלחה
הלנה בן חמו

   לספר המתכונים של הלנה בן חמו

לקבוצה של  :  הלנה עוגיות

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות