בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד 

       רולדות

 

                           רולדות


חומרים.
תבנית מרובעת שטוח של תנור.
4 בצים מופרדות
חצי כוס סוכר .
2 שקיות סוכר וניל.
2 כפות שמן. עים החלמונים .
חצי כוס קמח.+ 2 כפות קורנפלור.מעורבבים.


אופן ההכנה
להקציף חלבונים עם הסוכר סוכר וניל.לקצף לבן.
להוסיף את החלמונים עם השמן לקצף תפוח.
ובעדינות צורת קיפול לערבב את הקמח והקורנפלור
לשמן תבנית עים נייר אפיה ולמרוח על התבנית שווה בשווה.
לאפות בחום 170. כ..10 דקות צבע זהוב
לקרר .(אני לא הופכת ומוציאה מהנייר.
פשוט מורחת את הקצפת בנדיבות.מפזרת קוקוס ומגלגלת תוך כדי שמפרדים את הנייר לרולדה.).

למרוח מעל שוב קצפת אפשר שוקולד או ריבה לעטר ולזלף .הכול לפי הדמיון.

השתמשתי ב
1 קצפת צמחית גדולה
2 כפות פודינג

להקציף..... אפשר עם שמנת מתוקה...

                                  

    בהצלחה

                 טובה ניסים

       לספר המתכונים של טובה ניסים

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות