ספר המתכונים של טוני בן-ציוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

 סלט תפוחי-אדמה במיונז

 

                    סלט תפוחי-אדמה במיונז
איך אני אוהבת מתכונים נוסטלגיים, והמתכון הזה לסלט מיונז הוא מתכון של בית, חום ואהבה. זהו לדעתי אחד הסלטים הטעימים והמנחמים ביותר... מה אתם אומרים תכינו אותו למשפחה שלכם?



המצרכים:
5 תפוחי-אדמה קלופים וחתוכים לקוביות.
5 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות.
4 ביצים קשות מבושלות ומגורדות בפומפיה.
5 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות.
350 גרם אפונה.
3 כפות מיונז.
1 כף חרדל.
1 כפית מלח.
פלפל שחור.
מים רותחים לבישול


אופן הכנת המתכון:
נניח בסיר את קוביות הגזרים, תפוחי-האדמה והאפונה.

נמלא את הסיר במים רותחים לכיסוי מלא של הירקות, ונבשל עד לריכוכן.

לשפוך את המים ולסנן את הירקות.

להעביר את הירקות לתוך קערה ותת להן להצטנן.

להוסיף לקערת הירקות - מלפפון-חמוץ, מיונז, חרדל, מלח ופלפל-שחור ולערבב עד למרקם אחיד.

לגרד את הביצים הקשות כמעטפת עליונה של הסלט.

להכניס למקרר לשעה ולהתענג!

בהצלחה

    טוני בן-ציון

       לספר המתכונים של טוני בן-ציון

      לאתר התבלין השישי - מתכונים שבאים   מהלב   

     לקבוצת הפייס של התבלין השישי

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות