ספר המתכונים של טוני בן-ציוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

 עוגת גזר קלה

 

                    עוגת גזר קלה
שתי דקות הכנה אפילו לא הפעלתי את המיקסר והעוגה הייתה בתנור. תוך 40 דקות הייתה עוגה חמה על השולחן. אני אספר לכם שאפילו הילדים שלי לא האמינו שמדובר בעוגת גזר. זאת עוגה מאוד טעימה וכל מי שעדיין לא הכין רוצו להכין.

אינגליש קייק / תבנית קוטר 18 / קוגלהוף 18

מרכיבים:
2 ביצים
150 ג’ סוכר (שלושת רבעי כוס)
כוס גזר מגורד (2 גזרים)
140 ג’ קמח תופח (כוס)
120 מ”ל שמן (חצי כוס)
3 כפות סוכר חום
כפית קינמון


הכנות:
1. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש.
2. בקערה לערבב גזר סוכר חום וקינמון, בקערה נפרדת לטרוף ביצים וסוכר עם מזלג ולהוסיף את שאר המצרכים כולל הגזר.

*3. להעביר את העיסה לתבנית אינגליש קייק ולשטח באופן שווה, להכניס לתנור ולאפות כ 40 דקות או עד שהעוגה יציבה וזהובה, לצנן. לפני ההגשה לבזוק אבקת סוכר.

כדאי לדעת ש…
אין צורך במיקסר כל העירבוב נעשה באופן ידני לטרוף הכוונה עם מזלג.
אין בעוגה נוזלים מעבר לשמן, העיסה קצת קשיחה וזה בסדר.
סוכר חום למי שאין ניתן לוותר.
קמח רגיל הכמויות הן כוס קמח רגיל + כפית אבקת אפייה.
מה שיפה בעוגה הזאת שמכלום מצרכים יוצאת עוגה נהדרת, המלצה חמה אני מבטיחה שהעוגה הזאת ממכרת.
 

בהצלחה

    טוני בן-ציון

       לספר המתכונים של טוני בן-ציון

      לאתר התבלין השישי - מתכונים שבאים   מהלב   

     לקבוצת הפייס של התבלין השישי

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות