מאגרי המתכונים של בקי ואורליבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של בקי ואורלי 

    קינוח משפחתי פירורי שכבות פתי-בר בטעמים, עם שכבות פודינג בטעם וניל ושוקולד

 

                       רעיון מגניב להכנה עם פתי-בר ללא צורך באפייה בכלל:
קינוח משפחתי פירורי שכבות פתי-בר בטעמים, עם שכבות פודינג בטעם וניל ושוקולד
קינוח ג'מבו גדול וסופר טעים, להתפנק ביחד עם המשפחה/חברים או אפילו למסיבה.

רכיבים לקינוח משפחתי 1 ליטר:
לקרמבל פתי-בר:
75 גרם פתי-בר בטעם קלאסי
75 גרם פתי-בר בטעם שוקולד מריר
75 גרם פתי-בר בטעם קרמל
100 חמאה רכה חתוכה לקוביות
מעבד מזון

לשכבות הפודינג:
2 קערות - להכנת הפודינג בהם
2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה
1 שקית פודינג בטעם וניל + 1 כוס חלב
1 שקית פודינג בטעם שוקולד + 1 כוס חלב
2 שקיות זילוף - אחת לכל טעם פודינג
נייליון נצמד
קערה/כוס גדולה שקופה זכוכית/פלסטיק רחבה וגבוהה 1ליטר - להכנת הקינוח

ההכנה:
1. מכינים את קרם הפודינג וניל והשוקולד:
בקערה ראשונה מקציפים 1 מיכל שמנת מתוקה עם שקית פודינג בטעם וניל + 1 כוס חלב, להכנת קרם פודינג וניל.
מכסים בנייליון נצמד ומכניסים למקרר להתייצבות
2. בקערה שנייה מקציפים 1 מיכל שמנת מתוקה עם שקית פודינג בטעם שוקולד + 1 כוס חלב, להכנת קרם קודינג בטעם שוקולד.
מכסים בנייליון נצמד ומכניסים למקרר להתייצבות
3. מכינים את פירורי הפתי-בר:
במעבד מזון מכניסים את כל כמות פתי-בר בטעמי קלאסי, קרמל ושוקולד ושבורים לחתיכות גסות.
4. בפולסים קצרים מרסקים קצת ואז מוסיפים את חתיכות החמאה.
ושוב מרסקים בפולסים ארוכים עד לקבלת המרקם לפירורי הפתי-בר שרוצים.
5. מרכיבים את הקינוח:
מוציאים את 2 קערות הפודינג המוכנים ומכניסים כל טעם של פודינג לשקית זילוף.
6. מכינים קערה גדולה 1 ליטר גבוהה ויפה, מזכוכית או פלסטיק איכותי המתאים לקירור.
יוצרים שכבה ראשונה בגובה שרוצים עם פירורי הפתי-בר ומעליה מזליפים קרם פודינג בטעם וניל.
מעל שכבת הפודינג שוב מפזרים שכבה עם פירורי הפתי-בר ומעל מזליפים קרם פודינג בטעם שוקולד.
ואז חוזרים על הפעולות ליצירת השכבות עד לסוף גובה הקערה.
7. מכניסים את הקינוח המוכן למקרר להתייצבות של כמה שעות עד להגשה.
8. מגישים בכיף את הקינוח המשפחתי במרכז השולחן, ואז כל אחד מנשנש לעצמו עם כף

        

בהצלחה
בקי ואורלי

   לספר המתכונים של בקי ואורלי


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות