בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד 

פלפל גמבה ממולא באורז וירקות מצרכים הדרושים 15 חצאים של גמבה 1 כוס וחצי אורז עגול 1 בצל קצוץ =75 גרם 1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות קטנות=100 גרם 1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות= 50 גרם 1 תפו"א חתוכה לקוביות קטנות=100 גרם חופן כוסברה קצוצה 1 עגבניה מגורדת 5 שיני שום קצוצות 1 כף בצל יבש 1 כפית שטוחה של פלפל שחור גרוס 1 כפית פפריקה מתוקה 1 כף דבש מלח לפי הטעם מצרכים לרוטב 1 בצל קצוץ 1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות כמה עלים של בזיליקום קצוצים עגבניה מגורדת 1 כף רסק עגבניות 1 כף דבש פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם מים אופן ההכנה בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים וממלאים את הגמבות מניחים בצד לרוטב: מטגנים את הבצל עם ה גמבה עד להזהבה לאחר מכן מכניסים את כל השאר במרכיבים מוסיפים חצי כוס מים , מבשלים 5 דק?? ומסדרים את הממולאים מוסיפים עוד מים עד גובה הממולאים ומבשלים 50 דק עד שעה על אש נמוכה או כל הלילה בתנור שחומם מראש ל 100 מעלות ואפשר להגיש...     בהצלחה             זקלין פדלון              לספר המתכונים של זקלין פדלון "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

בשר

 עוף