למאגר המתכונים של זקלין פדלוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"ד למאגר המתכונים של זקלין פדלון 

  פלפל גמבה ממולא באורז וירקות

 

                         פלפל גמבה ממולא באורז וירקות



מצרכים הדרושים
15 חצאים של גמבה
1 כוס וחצי אורז עגול
1 בצל קצוץ =75 גרם
1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות קטנות=100 גרם
1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות= 50 גרם
1 תפו"א חתוכה לקוביות קטנות=100 גרם
חופן כוסברה קצוצה
1 עגבניה מגורדת
5 שיני שום קצוצות
1 כף בצל יבש
1 כפית שטוחה של פלפל שחור גרוס
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כף דבש
מלח לפי הטעם

מצרכים לרוטב
1 בצל קצוץ
1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות
כמה עלים של בזיליקום קצוצים
עגבניה מגורדת
1 כף רסק עגבניות
1 כף דבש
פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם
מים

אופן ההכנה
בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים וממלאים את הגמבות מניחים בצד

לרוטב:
מטגנים את הבצל עם ה גמבה עד להזהבה לאחר מכן מכניסים את כל השאר במרכיבים מוסיפים חצי כוס מים , מבשלים 5 דק?? ומסדרים את הממולאים מוסיפים עוד מים עד גובה הממולאים ומבשלים 50 דק עד שעה על אש נמוכה או כל הלילה בתנור שחומם מראש ל 100 מעלות ואפשר להגיש...

    בהצלחה
            זקלין פדלון

             לספר המתכונים של זקלין פדלון

"מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות