למאגר המתכונים של זקלין פדלוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"ד למאגר המתכונים של זקלין פדלון 

  כרוב ממולא באורז וירקות

 

                         כרוב ממולא באורז וירקות



מצרכים הדרושים
1 כרוב בינוני אחרי בישול
1 וחצי כוס אורז עגול
1 בצל קצוץ
1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות קטנות
1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות
1 תפו"א חתוכה לקוביות קטנות
חופן כוסברה קצוצה
1 עגבניה מגורדת
5 שיני שום קצוצות
1 כף בצל יבש
1 כפית שטוחה של פלפל שחור גרוס
1 כף דבש
מלח לפי הטעם

מצרכים לרוטב
1 בצל קצוץ
1/2 גמבה חתוך לקוביות קטנות
כמה עלים של בזיליקום קצוצים
עגבניה מגורדת
1 כף רסק עגבניות
1 כף דבש
פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם
מים

אופן ההכנה
1)מוציאים את ראש הכרוב בעזרת סכין ומפרידים בעדינות את העלים ומעבירים למסננת

2) בקערה מערבבים היטב את כל המצרכים
שמים במרכז של כל עלה כף של התערבות וסוגרים את שני הצדדים ומגלגלים

3)לרוטב:
מטגנים את הבצל עם ה גמבה עד להזהבה לאחר מכן מכניסים את כל השאר במרכיבים ומוסיפים חצי כוס מים , מבשלים 5 דק
מסדרים את הממולאים ומוסיפים עוד מים עד גובה הממולאים ומבשלים 50 דק עד שעה על אש נמוכה...

    בהצלחה
            זקלין פדלון

             לספר המתכונים של זקלין פדלון

"מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות