למאגר המתכונים של זקלין פדלוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"ד למאגר המתכונים של זקלין פדלון 

  כבד-פרה עם דבש ויין מתוק

 

                         כבד-פרה עם דבש ויין מתוק





מצרכים הדרושים
אפשר להכפיל את הכמויות

2 פרוסות של כבד פרה טרי
1 קופסת פטריות אחרי סינון המים
2 בצלים חתוכים לפלחים
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 כפות דבש
1 כוס יין מתוק
1 כפית פלפל שחור גרוס
1 כף אבקת בצל
מלח לפי הטעם


אופן ההכנה
1) שורפים את הכבד בגריל וחותכים אותו לקוביות קטנות

2) מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הפטריות יחד עם הכבד , ממשיכים לטגן עד להזהבה

3) מכניסים את השאר המצרכים ללא הנוזלים ל10 דקות תוך כדי ערבוב

4) מוסיפים את היין ומצמצמים על אש נמוכה כ שעה וחצי...

    בהצלחה
            זקלין פדלון

             לספר המתכונים של זקלין פדלון

"מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות