בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד 

אורז אפוי בתנור עם קשיו וערמונים/קרדיט למתכון של Lior Koresh מצרכים: 2 כוסות אורז בסמטי(לא מוכן כמובן) 2 חבילות ערמונים - לחתוך לקוביות קשיו לא קלוי - כמה שרוצים בצל בינוני קצוץ (לא מטוגן) 2 כפות שטוחות מרק עוף 2 כפות רוטב סויה 2 כפות סילאן 1/4 כוס שמן 4 כוסות מים לשים הכל ישירות לתבנית לפי הסדר(חשוב)!! ולהשתמש תמיד באותה הכוס. אופן ההכנה: שמים בתבנית את האורז, הבצל, הקשיו והערמונים ומערבבים. לאחר מכן את המרק עוף, רוטב סויה והסילאן ומערבבים. מוסיפים את השמן ומערבבים. בסוף מוסיפים את המים החמים ומערבבים בזהירות. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך שעה בדיוק! לא לכסות את האורז בשום אופן. מומלץ לשים את התבנית של האורז מההתחלה על התבנית של התנור כי בסוף התבנית כבדה לכן יש להוציא מהתנור יחד עם התבנית של התנור אחרת זה עלול להישפך לכן. לאחר כמה דקות נעזרים עם מזלג ופותחים את האורז לאט לאט ומקבלים אורז מושלם אחד אחד.     בהצלחה             סוניה סאני בן הרוש  למתכונים של סוניה סאני בן הרוש

בשר

 עוף