מאמא לילי...  בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד   מאמא לילי...   

    חתיכות חזה עוף בבישול איטי

 

                         חתיכות חזה עוף בבישול איטי





פסטרמה מבושלת;
4 חתיכות פרפר עוף (חזה)
לשטוף ולהניח בצד,
בסיר גדול ועמוק לטגן 5. 6 שיני שום פרוסים
כף פלפל צ'ומה, כפית כורכום
כפית פלפל שחור כפית פפריקה מתוקה ולפתוצ את הטעמים של התבלינים עם השמן עי" טיגון עם השום
להוסיף פלפל יבש חריף כמו ששמים לדגים
1 פלפל גמבה רצועות
חופן כוסברה מעל הרוטב


להתחיל לסדר את החזות עוף בסיר בצורה יפה ולפזר מעל מעט מהרוטב
להוסיףבערך כוס מים חדפ" לשתייה קרה ומעל כוסברה קצוצה
ןלהשל על אש נמוכה ומידי פעם להפוך את החזות ולפזא מהרוטב עד לבישול החזות
אם צריך מים אפשר להוסיף כל פעם מעט כך שישארו עדיין נוזלים בסיר לצנן ןלצתוך כמן פסטרמה
        

בהצלחה
            לילי נטף

   לספר המתכונים של לילי נטף

לקבוצה של לילי נטף - מאמא לילי


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות