למאגר המתכונים של זקלין פדלוןבס"דמאסטר מתכוניםבס"ד למאגר המתכונים של זקלין פדלון 

          טארט גבינה שוקולד עם קלתית עוגיות אוראו וביסקוויטים

 

                      טארט גבינה שוקולד עם קלתית עוגיות אוראו וביסקוויטים




מצרכים הדרושים לקלתית
14 עוגיות אוראו
5 עוגיות לוטוס
12 ביסקוויטים פטי בר בטעם שוקולד
100 גרם חמאה מומסת

למלית
1 שמנת מתוקה
חצי כוס חלב
1פודינג בטעם שוקולד
150 גרם גבינת שמנת 30 %
2 כפות סוכר

לציפוי
חצי שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד חלב

לקישוט
שוקולד לבן

אופן ההכנת הקלתית
1) תוחנים את כל העוגיות לאבקה ושופכים את החמאה המומסת מערבבים ומשטחים על תבנית יורדת עגולה
בקוטר 24 ס"מ

2) מכניסים למקפיא לשעה

3) מקציפים את השמנת מתוקה עם הפודינג ,חלב וגבינת שמנת עד לקבלת מרקם קרמי סמיך

4)משטחים על הקלית ושוב חזרה למקפיא לשעה

5) שמים על הגז את השמנת מתוקה עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד לקוביות וממתינים כדק מערבבים עד לקבלת מרקם חלק

6) שופכים על העוגה ומגרדים קצת שוקולד לבן לקישוט ושוב למקפיא לעוד שעה להתייצבות

מגישים...

    בהצלחה
            זקלין פדלון

             לספר המתכונים של זקלין פדלון

"מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות