מאמא לילי...  בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד   מאמא לילי...   

    סלט עגבניות וחצילים

 

                         סלט עגבניות וחצילים





לחתוך חציל אחד בינוני לקוביות עם הקליפה ולהרתיח בסיר עם מים ומעט מלח עד שצבע החציל נהפך לאפור ובשל מעט

בסיר אחר לקחת 6. 7 עגבניות ולחתוך לקוביות קטנות או מקופסת שימורים גם טוב
לטגן 4. 5 שיני שום שלמים ולהוסיף לעגבניות

להוסיף 1 פלפל חריף ,1 גמבה חתוך לקוביות ולערבב

בינתיים לסנן את החציל מהמים ולהוסיף לסיר עם העגבניות
כף פפריקה מתוקה,
רבע כפית פלפל שחור,
כף סוכר שטוחה,
כף מרק בצל

מעט מאוד על קצה הכפית מלח לימון,

כפית כמון

לבשל עוד 5. 6 דקות
        

בהצלחה
            לילי נטף

   לספר המתכונים של לילי נטף

לקבוצה של לילי נטף - מאמא לילי


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות