מאגר המתכונים של בריג'יט רובין סבןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

 עוגת שמרים משובחת

 

                    עוגת שמרים משובחת
ממולאת עם שוקולד,מעט קינמון,והכי טעים ומוסיף חלווה וגורם לעוגת השמרים להיות רכה ונימוחה בפה.


3 ביצים
2 כפות שמרים יבשים
רבע כוס סוכר
חצי כוס שמן
100 גרם חמאה/מרגרינה
כוס מים פושרים.
קמח (כמה שלוקח הבצק.)

למילוי:
חלווה
אבקת קינמון
ממרח שוקולד


אופן ההכנה:
לוקחים קערה שמים את הביצים את החמאה/מרגרינה את המים והשמן ואת השמרים ולהוסיף קמח עד לקבלת בצק רך ועדין לא יבש ולא קשה.
לאחר מכן נותנים לו תפיחה של שעה וחצי עד שיכפיל את נפחו.
ברגע שתפח מחלקים את הבצק ל6 חלקים(כל צמה שווה 3 חלקים של בצק)
כל כדור פותחים במערוך ומורחים שוקולד מפזרים קינמון וחלווה מי שאוהב. (ליצור כאלה 3 בכדי ליצור צמה זאת אומרת אם יש 6 חלקים יוצא 2 צמות)
(כל אחד יכול ליצור צורות כרצונו לא חייב צמה)
לאחר כל השלבים הללו נותנים להם לתפוח עוד חצי שעה.
לאחר חצי השעה מברישים עם ביצה מעל.
ומחממים תנור בין 170-180 מעלות ומכניסים לתנור בערך בין 20-25 דקות עד שרואים שמשחים.
לאחר שמשחים מוציאים מהתנור ומצננים בחוץ ומתענגים לצד נס
 

בהצלחה

    בריג'יט רובין סבן

     למתכונים של בריג'יט

 

מאסטר מתכונים-דף הבית

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר        עוף

דגים         לחם

סלטים     מרקים

ריבות       פשטידות

ללא גלוטן

ירקות         פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני         מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים         משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה            פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות