מאמא לילי...

 לספר המתכונים שלי - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לספר המתכונים שלי - לחצו כאן
   מאמא לילי...
דף הבית  
ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

     צלי בקר עם רוטב משגע

 

                        צלי בקר עם רוטב משגע



לבשל בסיר עם מים נתח של צלי בקר מספר 5-6
לבשל עם
2 בצלים שלמים
1 עלה סלרי גדול
3 4, עלי דפנה
כף מרק
בצל
כפית פלפל שחור
לבשל עד לכמעט ריכוך הבשר

להוציא את הנתח ולצנן היטב ואת הציר המים לסנן ולשמור לבישול הסיר
לאחר שהבשר התקרר היטב ניתן לחתוך לפרוסו יפות ולהניח בצד
בינתיים בסיר גדול לפרוס 2 3 בצלים ספרוסים ו-4 5 שיני שום פרוס ולטגן עם הבצל
לחתוך רצועות של פלפל גמבה (לא חייב) ולהוסיף אותם לבצל
לקחת מציר המים של הבשר 2 כוסות ולהוסיף לבצל
להוסיף את שיני השום וחופן כוסברה

תיבול: רוטב צלי בקר
כף מרק עוף
כף מרק בצל
2 3 עלי משייה יבשים
כפית פלפל שחור
כפית כורכום
כף פפריקה מתוקה
לערבב היטב את כל הרוטב
לסדר יפה את פרוסות הבשר ומעל חופן כוסברה ועוד שיני שום
אם צריך להוסיף עוד מהמים של הבשר אז להוסיף ולבשל על אש נמוכה עד לצמצום הנוזלים אבל לדאוג שעדיין ישארו נוזלים בסיר

מי שאוהב ניתן להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לפלחים
בהצלחה
 

 

     ספר המתכונים של  לילי נטף :  מאגר 1 מאגר 2  מאגר 3  מאגר 4  מאגר 5

   לקבוצה של לילי נטף - מאמא לילי       מאמא לילי...

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח ><  ספר מתכונים עוגות שוקולד <>  ספר מתכונים עוגות גבינה   טבלה להמרת מידות    למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים" 
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות