מאמא לילי...  בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד   מאמא לילי...   

   סלט סלק ירוק עם חצילים משגע

 

                       סלט סלק ירוק עם חצילים משגע




לחתוך ולשטוף עלי סלק ירוק ולסנן
2 חצילים לחתוך לקוביות ולהשרות במלח לחצי שעה
להשרות את עלי הסלק במים רתוחים 10 דקות ולסנן היטב
בסיר גדול לטגן 3 4 בצלים חתוכים בינוני עד לשקיפות ואז להוסיף את קוביות החצילים לטגן ביחד עם הבצל כמבה דקות
להוסיף את עלי הסלק הירוק ולערבב,



להוסיף
כף מרק
בצל
כפית פלפל שחור
כפית כורכום
כף כמון
כף קטנה אריסה חריפה
2 כפות צ'ילי מתוק
2 כפות רוטב בסיס או טריאקי


לבשל ממש 2 3 דקות וזה מוכן


מעדן
        

בהצלחה
            לילי נטף

   לספר המתכונים של לילי נטף

לקבוצה של לילי נטף - מאמא לילי


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות