מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

   עוגת שוקולד אגוזים כשרה לפסח

 

                             עוגת שוקולד אגוזים כשרה לפסח 




מצרכים הדרושים 
6 ביצים מופרדות
200 גרם שוקולד מריר 
5 כפות מים

1 כוס מיץ קלמנטינות או תפוזים
1/2 כוס שמן
1 וחצי כוס סוכר 
200 גרם קמח תופח לפסח = שקית
75 גרם אגוזי מלך טחון גס 

מצרכים ציפוי גנאש
1 כוס שמנת צמחית או חלבית 
150 גרם שוקולד מריר 

1)ממיסים את השוקולד עם המים בבן מארי , מערבבים עד לקבלת מרקם חלק ומצננים מעט

2)מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב 

3)בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם השוקולד המומס , שמן ומיץ קלמנטינות עד לאיחוד ומוסיפים את החלבונים ובהדרגה שופכים את הקמח עד שאין גושים 
ומוסיפים אגוזי מלך 

4) שופכים את התערובת לתבנית סיליקון משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
כ 40 דק

הכנת הגנאש 
1) שמים על הגז את השמנת מתוקה עד סף רתיחה ומכניסים את השוקולד המריר וממתינים כדק ומערבבים היטב עד לקבלת גנאש חלק ומבריק, שופכים על העוגה ומפזרים אגוזי מלך טחון גס 
בהצלחה וחג שמח וכשר 

Jacqueline fadelon

רשימת המאגרים של זקלין פדלון :  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14

לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

מאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות