פטריות, בצל, גמבה ותפו"א מוקפץ על מחבת
מצרכים הדרושים
1 בצל חתוך לפלחים
1 גמבה להצעות
1 סלסלת פטריות שמפיניון
חתוך לפרוסות
2 תפו"א חתוך לקוביות קטנות
1 כף דבש
1 וחצי כף אבקת פטריות
1 כפית פלפל שחור גרוס
לפיזור :פטרוזיליה יבשה
אופן ההכנה
1) מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה , לאחר מכן מכניסים את פטריות שמפיניון ואת
האבקת פטריות יחד עם הדבש ופלפל וממשיכים לטגן לעוד 5 דק
2) מטגנים את ה תפו"א כמו צ'יפס בשמן עמוק, שמים על נייר סופג , לאחר מכן נכנס
למחבת ולעוד 2 עד 3 דק מפזרים פרוזיליה יבשה ומגישים.
אפשר להכין יום קודם ו לחמם על הפלטה או בתנור
בתאבון
Jacqueline fadelon
רשימת המאגרים של זקלין פדלון : 1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
לקבוצה של זקלין: "מבשלים
ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"
|