מאגרי המתכונים של סוניה סאני בן הרושבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של סוניה סאני בן הרוש 

    עוגת תפוזים

 

                    עוגת תפוזים כמה פשוט כמה טעים




7ביצים
כוס שמן
כוס קוקוס
2 כוסות קמח
1/2 1 כוסות סוכר
1/2 1 כוסות מיץ תפוזים גרידת תפוז
1 אפיה 1 וניל

הכנה :
להפריד חלבונים חלמונים
להקציף את החלבונים עם הסוכר והסוכר וניל . בקערה לערבב את החלמונים עם השמן טוב (להקציף ביד עם מטרפה ) להוסיף את המיץ והקמח והקוקוס בהדרגה (לערבב את האפיה עם הקמח ) אחד מול אחד ולערבב היטב להוסיף את קצף החלבונים לאט לאט בתנועות עטיפה תנועות שמונה .

לשפוך הכל לתבנית עם 3 רגלים עם חור לתנור 160 מעלות בערך שעה עד שמכניסים קיסם ויוצא יבש
תיכף שאפוייה להפוך את התבנית של 3 רגליים וזה כדי שהעוגה לא תצנח זאת תבנית מיוחדת שקונים שומרת על נפח העוגה .לקרר
ולפזר אבקת סוכר פשוט וטעים
למי שאין תבנית כזאת אז לאפות בתבנית רגילה .
 
                          

    בהצלחה

            סוניה סאני בן הרוש

 למתכונים של סוניה סאני בן הרוש


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות