בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד

פטריות פורטופלו ובטטה במילוי פטריות מוקרם מצרכים הדרושים 1 סלסלה פטריות טריות פורטובלו 3 בטטות קטנות למלית 1/2 קופסת פטריות קצוצות 1 בצל קצוץ 2 כפות גבינת נפוליון 2 כפות גבינה צהובה מגורדת 1 כפית אורגנו 1/2 כפית אגוז מוסקט 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 1 כף אבקת פטריות 1 כפית שום כתוש 1 חלמון אופן ההכנה 1)מקלפים את הבטטה וחותכים אותם לשניים כמובן שחותכים גם בצד השני כדי שיעמדו בתבנית , מרוקנים את הפטריות ושמים בצד 2 ) מטגנים את הפטריות עם הבצל , מקררים ומכניסים את כל השאר הדברים ומערבבים. מתחילים למלאות את הבטטה ופטריות , מניחים בתבנית שופכים שמנת 4 גבינות ו 1 שמנת לבישול , מכסים בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ1/2 שעה , לאחר מכן מוציאים את התבנית מפזרים קצת גבינה צהובה מגורדת וקצת גבינה פרמזן ומחזירים לתנור ללא נייר ל10 דק Jacqueline fadelon  למאגר 1      למאגר 2       למאגר 3       למאגר 4 לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין" מתכונים ללא גלוטן