מאמא לילי...  בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד   מאמא לילי...   

   מרק חרירה

 

                        מרק חרירה





להשרות 2 כוסות עדשים ירוקים במים לסנן ולבשל לשים בצד
להשרות 2 כוסות חומוס גרגרים חסנן ,לבשל וחהשרות בצד
לטגן 3 4 בצלים קצוצים דק
עד להזהבה,
ולהוסיף חצי צרור כוסברה,פטרוזיליה
וכמה עלי סלרי קצוצים דק,
לאחר הטיגון לגרד המגרדת 3 4 עגבניות אדומות ולהוסיף לסיר
לשפוך את הקטניות ולהוסיף קנקן של מים רותחים ולהמשיל לבשל


תיבול:
כף מרק עוף ובצל, כפית כורכום
רבע כפית פלפל שחור
כפית כמון וחבשל עד לסמיכות
אם צריך להוסיף מים חמים


בסוף הבישול להוסיף מעט אטריות דקות ו-2 כפות קמח לפתוח במים רותחים ולשפוך לסיר

לערבב ולתת עוד 2 דקות בישול וחכבות את המרק
לכסות הסיר והוא מעצמו ימשיך להתבשל על ידי האדים
        

בהצלחה
            לילי נטף

   לספר המתכונים של לילי נטף

לקבוצה של לילי נטף - מאמא לילי


דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות