מאמא לילי...

 לספר המתכונים שלי - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לספר המתכונים שלי - לחצו כאן
   מאמא לילי...
דף הבית  
ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

     טורטיות ממולאות במעורב ירושלמי

 

                        טורטיות ממולאות במעורב ירושלמי




הכנת הטורטיות;
חצי קג"קמח(500) גר
חצי כוס שמן קנולה
1 כפית מלח
1ורבע עד אחד וחצי כוס מים חמימים ח,פ,לשתייה קרה

ללוש היטב עד לבצק רך וגמיש ולתת מנוחה לבצק של רבע שעה
לאחר מכן להכין כדורים ולהניח בצד שוב ל'10 דקות
לחמם מחבת עח הגז ובינתיים לפתוח כל כדור לעלה דק ולהניח במחבת לכמה שניות ואז להפוך לצד השני גם לכנה שניות וכך הלאה להניח על מגבת לחה

הכנת המילוי:
לחתוך רצועות קטנות של חזה עוף; טחולים מעט כבדים וחתיכות בשר קטנות להשרות במעט שמן עם פפריקה מתוקה,כף כמון,רבע כפית פלפל שחור כף גריל עוף 
כך מרק בצל ולהשרות במרינדה זו
לטגן במחבת 4 5 בצלים קצוצים גס עד להזהבה
ולהוסיף את תערובת הבשרים לבשל מעט ולהוסיף כף חוויג'
לצנן ולקחת כל עלה של טורטיה ,למלא ולגלגל לרולדה
להכין מחבת עם שמן עמוק,צלחת עם ביצה מקושקשת וצלחת עם פרורי לחם
לטבול הטורטיה בביצה ובפרורי לחם ולטגן מעדן בהצלחה

 

ספר המתכונים של  לילי נטף :  מאגר 1 מאגר 2  מאגר 3  מאגר 4  מאגר 5    

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח ><  ספר מתכונים עוגות שוקולד <>  ספר מתכונים עוגות גבינה   טבלה להמרת מידות    למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים" 
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות