מרק גריסים עשיר
בירקות
לטגן 2 3 בצלים קצוצים גס
לעד הזהבה קלה
להוסיף סלסלת פטריות פורטובלו או שמפיניון מקופסה
לחתוך לקוביות 2 3 גזרים,תפוחיאדמה
בטטה מתוקה
חופן כוסברה ושמיר
עגבניה אחת לקוביות קטנותולערבב היטב להוסיף מים רתוחים עד מחצית הסיר וכשרותח
לשהוסיף תיבול:
רבע כפית פלפל שחור
כף גדושה מאק עוף ובצל
כף אבקת פטריות רבע כפית חוויג"
כוס גריסים שטופים היטב
כוס דוחן
לבשל הכל ו סוף הבישול להוסיף כוס מהול עם כף קמח ,לבחוש היטב שלא יהיו גושים
ולשפוך מעל המרק
עוד 5 דקות בעשול והכל מוכן
ממש טעים ומשביע
בהצלחה
לילי נטף
לספר המתכונים של
לילי נטף
לקבוצה של
לילי נטף -
מאמא לילי
|