מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     עוגת בסבוסה אוורירית רכה ורטובה לא דחוסה ולא דביקה

 

                      שאני אומרת עוגת "בסבוסה" מהמטבח המצרי, אני מתכוונת לבסבוסה אוורירית רכה ורטובה לא דחוסה ודביקה.



כל שצריך קערה מטרפה וחומרים, בלי מיקסר בלי הפרדת ביצים 5 דק' ולתנור... קבלו מתכון של חמותי האלופה לזה אני קוראת סוכר יא סוכר.... בסבוסה....


עוגת סולת
4 ביצים
כוס סוכר
כוס שמן
כוס קוקוס
כוס מיץ תפוזים
כוס קמח
כוס סולת
2 אבקת אפייה
חצי כוס אגוזים
חצי כוס צימוקים


מערבבת את כל החומרים לפי הסדר עם מטרפה ידנית
לשמן תבנית מלבנית חג פעמית אלומיניום סטנדרט הרגילה בספריי שמן מעט ובדפנות
לשפוך את העיסה ולאפות על חום 180 מעלות 40 דק'.


לסירופ:
2 כוסות סוכר
2 כוסות מים
חצי לימון סחוט
לבשל מתחילת האפייה של העוגה ועד סופה על אש נמוכה.
העוגה יוצאת נכבה על הסירופ ניתן לעוגה להתקרר לחצות חריצים לחצוך לריבועים את העוגה ולשפוך עם כף כל הסירופ שורה שורה

 

    בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות
..