מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     עוף תאילנדי/סיני עם בטטות במרינדה משגעת

 

                      עוף מהמטבח הסיני/תאילנדי, עם צבע משגע בזכות הקסם שלו אז בבקשה עוף תאילנדי/סיני עם בטטות במרינדה משגעת





חתיכות עוף כ 2 קילו חלקים שאתם אוהבים
נקיים שטופים טוב טוב ולייבש במסננת.ניתן להוסיף 2 שקיות ערמונים בוואקום מי שאוהב. נקלף 4 בטטות ונחצה אותם לאורכם

על הגז במחבת נשפוך 3 כוסות סוכר חום דמררה, חצי כוס רוטב סויה, רבע כוס רוטב צ'ילי של "אוליביה" או חברה שיש לכם,
כוס קולה, פלפל גרוס ומלח לפי הטעם לערבב הכל על אש נמוכה על הגז תוך ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה שהסוכר נמס.

להוסיף 5 שיני שום פרוסות לערבב הכל יחד עוד כ- 10 דק' לאחר שהכל נוזלי להצטמצמות. להמתין שיתקרר מעט. להעביר את העופות

והבטטות לקערה גדולה לשפוך את כל המרינדה על הכל לערבב טוב

ולאפות על חום 180 מעלות עד שהעוף מוכן ומקבל צבע שחום יפה

בערך שעה וחצי.

 

    בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"

 עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות