מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

     פריקסה אפוי

                                                  פריקסה אפוי 
אז בבקשה חברים מתכון מושלם תראו את האווריריות והספוגיות שלו מבפנים!


מדידה בכוס חד פעמית קרטון
קילו קמח מנופה
2 כפות שמרים
2 כפות מלח שטוחות
2 כפות סוכר שטוחות
3/4 כוס שמן
1 ביצה L
50 גר' מרגרינה שחוממה במיקרו לנוזל(לצנן)
3 כוסות מים חמימים


לערבב את השמרים הקמח והסוכר להוסיף את השמן הביצה והמרגרינה, את המים בהדרגה ורק בסוף את המלח רצוי לערבל במיקסר אם אין אז ביד לעבוד על הבצק טוב טוב לזלף מעט שמן ולהתפיח שעה. ליצור צורות מאורכות ולהתפיח עוד חצי שעה. למרוח אחריי התפיחה על כל אחד מעט שמן זית ולהכניס לאפייה על 180 מעלות ל- 25 דק' עד להזהבה. להוציא לכסות במגבת עד להתקררות.


? מילוי : סלט ירקות קצוץ, לימון כבוש, תפוחי אדמה מבושלים, חצילים, ביצים קשות, טונה, מלפפונים חמוצים, זיתים שחורים, עריסה.
? ניתן למלא את הפריקסה לפניי אפייה לרדד את החתיכת בצק לצורת ריבוע למלא בסלט מבושל שהוכן מראש, תפוחי אדמה וביצים שהכנו מראש חתוכים לקוביות, חצילים שטיגנו מראש לסגור את הריבוע כך שיצא מלבן ולאפות על אותו עיקרון רק שהמילוי הוא כבר בפנים...
בהצלחה חברים לא לשכוח לשתף תוצאות
חשוב לציין !!! כי הכמות של הפריקסה מקילו זה 14 יחידות יפות ואת המילוי זה לפי העין והכמות אנשים לכמות הזו למילוי ניתן לעשות 4 תפו"א, 4 ביצים וחציל 1 מטוגן .


                 
מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין :  מאגר 1   מאגר 2   מאגר 3   מאגר 4   מאגר 5   מאגר 6   מאגר 7   מאגר 8   מאגר 9

באדיבות : "אפייה ובישולים ברמה אחרת" עם סיון מלול ואסתר אסולין

 המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

להצטרפות לקבוצת מאסטר מתכונים  לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות