מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

    בצק חילו עיראקי ממולא בטעמי גן עדן

 

                      בצק חילו עיראקי ממולא בטעמי גן עדן

תודה להילה סמוכה רשתי על המתכון הנהדר) בוצע שינוי למלית.




50 גר' מחמאה מומסת
3 כפות שמן
רבע כוס מים
קורט מלח
2 כפות סוכר שטוחות לערבב הכל יחד ולהוסיף 2 כוסות קמח וכף שמרים.

למריחה לפניי האפייה:
ביצה 1 טרופה ולפזר שומשום.



למלית:
שינוי מהמתכון המקורי במילוי שבחרתי: 20 תמרים גדולים רכים קצוצים דק להניח בקערה להוסיף 4 טיפות תמצית וניל, לקצוץ כוס וחצי מעורבבת של פיסטוק, אגוזי מלך, פקאן, קשיו סה"כ כוס וחצי מכל התערובת להוסיף לקערת התמרים, 3 כפות מים ו 2 כפות קוקוס לעבד את כל החומרים.

לתת לבצק לנוח חצי שעה לרדד לעובי דק ולקרוץ עיגולים בגודל של 3-4 ס"מ
למלא, לסגור לצורת ירח, להדק עם מזלג לאורך כל הצורה החיצונית.

לאפות על חום של 180 מעלות שחומם מראש ל 10 דק' בלבד.

        

בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות