מאגרי המתכונים של סיון מלול ואסתר אסוליןבס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגר מתכוני המצולמים של דייויד ביטון 

     עוגת ברבי

 

                      עוגת ברבי
כשמה כן היא... עדינה, רכה, קלה ולמה ברבי.. כי תלתלי השוקולד למעלה סוגרים לי עם השילוב צבעים את השמלות של הברביות שהייתי משחקת בהן בילדותי...
חפרתי.... שנתחיל



מצרכים:
תבנית 24 מלבנית
2 שמנת מתוקה כל אחת 250 מ"ל
גבינה לבנה 250 גר'
אינסטנד פודינג וניל 1
אינסטנד פודינג בטעם תות 1
כוס חלב (כוס חד פעמית שתייה קרה)
250 גר' עוגיות פתי-בר איזה טעם שרוצים
רבע כוס חלב נוספת עם כף תמצית רום לטבילת העוגיות.
50 גר' שוקולד לבן.(לשמור במקרר שיהיה קשה)


במיקסר נקציף שמנת מתוקה 1 עם חצי כוס חלב פודינג וניל לקצפת יציבה ונוסיף חצי גביע 125 גר' של גבינה לבנה בקיפולים עדינים. נניח בצד,

נטבול שכבה ראשונה של פתי בר בחלב עם הרום ונניח על התבנית... נמרח את השכבה של הקצפת הלבנה.

מעל שוב טבילה של הבסקוויטים בחלב עם הרום ומעל שכבה של קצפת תות שאופן ההכנה שלה בדיוק כמו אופן ההכנה של הקצפת וניל.


עם קולפן לעשות תלתלים מהשוקולד הלבן מעל ולמקרר

 

    בהצלחה
סיון מלול ואסתר אסולין

   לספר המתכונים של סיון מלול ואסתר אסולין

באדיבות:

"אפייה ובישולים ברמה אחרת"עם סיון מלול ואסתר אסולין

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות קבוצת מאסטר מתכונים

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות