מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

  עוגת גבינה עם תחתית עוגיות לוטוס וציפוי ממרח לוטוס

 

                           עוגת גבינה עם תחתית עוגיות לוטוס וציפוי ממרח לוטוס 




מצרכים הדרושים לתחתית
100 גרם חמאה מומסת
250 גרם עוגיות לוטוס טחונות

חומרים לעוגה
6 ביצים מופרדות
750 גרם גבינה לבנה9%
1 גבינה נפוליון 
1/2 כוס סוכר
ועוד 1/2 כוס לחלבונים
1/4 כוס קמח
1/2 כוס קורנפלור
1 שמנת מתוקה 
1 שמנת של פעם 
100 גרם שוקולד לבן מומס

לציפוי ולקרם
1 צנצנת ממרח לוטוס

אופן ההכנה לתחתית
1)מערבבים את הפירורי לוטוס עם החמאה ומשטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה בקוטר 26 ס"מ ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית 

2)אופן הכנת המלית
מערבבים במהירות את הגבינות יחד עם החלמונים ומוסיפים את שאר המצרכים , מערבבים עד שאין גושים

3) מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר עד ליציבות ומקפלים לתוך התערובת הגבינות 

4) שמים בתחתית התנור מים רותחים, שמים מגבת רטובה סביב העוגה ואופים בתנור שחומם מראש
ל180 מעלות כשעה 
ומשאירים אותה בתנור עד לקירור מלאה

5) ממיסים 4 כפות ממרח לוטוס ושופכים על העוגה , מכניסים למקפיא לשעה 

6) מקציפים 1/2 שמנת מתוקה עם 1/2פודינג וניל ו1/3 כוס חלב עד ליציבות וללא מיקסר מכניסים 2 כפות ממרח לוטוס ובעדינות מערבבים ולשקית זילוף ומזלפים,
מפזרים פירורי 
לוטוס גס סביב העוגה ולמקרר לפחות שעתיים?

בהצלחה

Jacqueline fadelon

רשימת המאגרים של זקלין פדלון :  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14

לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

מאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות