מאגרי המתכונים של אלי לייב בס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של אלי לייב  

 שבקייה

 

                         שבקייה




1 קילו קמח
1 כוס שמן
1 כף א.אפיה
1 כף חומץ
קורט מלח.
מים פושרים מהולים במי זהר



מערבבים את כל החומרים (עדיין לא להוסיף מים ) עד שמתקבל מעין חול...ואז

מתחילים להוסיף מים בהדרגה עד לקבלת בצק שנוח לרדד..


לתת לבצק לנוח כמה שעות במקרר .


לרדד במכונת רידוד עד למספר 3

לחתוך מלבנים עם גלגלת 4 חיתוכים .

לעצב את השבקייה...

להניח למנוחה ואז לטגן בשמן עמוק

לטבול בסירופ סוכר ..
..

    בהצלחה
            אלי לייב

     לספר המתכונים של אלי לייב

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות