מאגרי המתכונים של אלי לייב בס"דמאסטר מתכוניםבס"דמאגרי המתכונים של אלי לייב  

 מרנג קוקוס צבעוני קל להכנה

 

                         מרנג קוקוס צבעוני קל להכנה





כמות ל 50 יחידות
4 חלבוני ביצה
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
2 ורבע כוסות קוקוס

ההכנה
להקציף את הביצים עד שמתקבל צבע לבן .להוסיף בהדרגה את הסוכר ואת סוכר הוניל. .מקציפים כחמש דקות במהירות .עד שמתקבלת תערובת לבנה ומבריקה..חייבת להיות יציבה ....(לקחת כף ולבדוק שהתערובת עומדת ולא נוזלת)
לוקחים חצי מכמות הקוקוס ולקפל לתוך תערובת הביצים..לוקחים את יתרת הקוקוס ומוסיפים למסה עד שמתקבלת תערובת אחידה..כאן ניתן לחלק ולהוסיף צבע מאכל..
לוקחים שקית זילוף ומזליפים למנאגט 2..ראו תמונה מספר 1....לקשט עם סוכריות צבעוניות.

אופים בתנור שחומם מראש ב..160 מעלות
כ...20 דקות....

הערה לא לגעת בעוגיות לתת להן להתקרר כשעה.
..

    בהצלחה
            אלי לייב

     לספר המתכונים של אלי לייב

דף הבית

ספר מתכוני עוגות גבינה

ספר מתכוני עוגות שוקולד

עוגות

עוגיות

מתוקים

בשר

 עוף

דגים

 לחם

סלטים

מרקים

ריבות

פשטידות

ללא גלוטן

ירקות

פסטה

תבשילים וקדירה

ללא סוכר

צמחוני

מתכוני חגים

מתכוני צליאק

שונות ומיוחדים

בצקים

משקאות

מתוקים לחינה

חנוכה

פסח

 טבלה להמרת מידות

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות