מאסטר מתכונים

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאסטר מתכונים
דף הבית
 כ 2000 מתכוני עוגות מצולמים !!!!!
 מעל ל1500 מתכוני עוגיות מצולמים !
מתכונים מתוקים לחינה

   עוגת גבינה עם משמש ...טעים אש

 

                             עוגת גבינה עם משמש ...טעים אש


מצרכים הדרושים
לתחתית
140 גרם קמח
4 כפות סוכר
100 גרם חמאה קרה
2 חלמונים ????

אופן ההכנה לתחתית
1)מכניסים את כל החומרים למיקסר עם להב עד לקבלת בצק רך ונעים
2) מרדדים את הבצק על נייר אפייה לעובי בינוני עם טעבת לעוגה בקוטר 24 ס"מ
ושמים מתחת לנייר אפייה נייר כסף ומהדקים את השוליים
3) אופים בתנור שחומם מראש
ל180 מעלות 
כ 15 דק ושמים בצד עד להכנת המלית

מצרכים הדרושים למלית
4 גבינות לבנות 9%
1 שמנת חמוצה
5 ביצים
1 כוס סוכר
5 כפות קורנפלור
1 פודינג וניל
3 פקקים של תמצית וניל
1/3 קופסת משמש שימורים חתוך לפלחים

אופן ההכנה למלית
1) מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצפת יציב אך לא נוקשה
2)בקערה נפרדת מערבבים בתנועה קיפול את הגבינות ואת כל השאר הדברים
עד לקבלת תערובת חלקה
3)שופכים את התערובת על התחתית
ומסדרים את המשמש סביב ובמרכז
ואופים 10 דקות ראשונות על 220 מעלות ומורידים לא 160 מעלות
ואופים עוד שעה ושהעוגה מתקררת מורחים קצת ריבת משמש ומכניסים לקירור לשעה בערך
בהצלחה! !!

רשימת המאגרים של זקלין פדלון :  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14

לקבוצה של זקלין:  "מבשלים ואופים עם כל הנשמה יחד עם ז'קלין"

מאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

   להצטרפות לקבוצה :"מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים" לחצו כאן

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"
 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות